リベンジ

日曜日は、またまたロールケーキをリベンジしてみました。
しかし〜
温かいうちにクッキングシートをはがしたせいか、スポンジがひび割れ。
生クリームを泡立て過ぎてちょっと固くなり
反省点が多過ぎです。
いつになったら上手に出来るんだろう
でも味的にはふわふわに出来たのでよかった〜

Comments

1. Posted by terurin    2008年06月10日 08:04

おはようございます〜♪

私には、miyumiyuさんのロールケーキは完璧だと思うのですが…奥が深いんですね♪
フルーツを入れないのもいいのですね〜。

生クリームを混ぜるときは、少しだけパックに残しておいて、固くなったときに使うといいそうですよ。（←プロの技？）

miyumiyuさんに刺激されて沢山ロールケーキを焼いているので、いつか一緒に焼きたいです♪

2. Posted by naco    2008年06月10日 09:21

ロールケーキ頑張っていますね〜＾＾
充分おいしそうに見えるけど・・・
ロールケーキ大大大好きだから
お近くだったら失敗作でいいので
いただきに行くところ〜。
私は1回だけ作ったことがあるけど・・・
きつく巻きすぎて生地が裂けました〜＾＾;

↓　ご主人すごいですね〜。
普段から走っていらっしゃるの?
もちろんそうじゃなくちゃ100キロマラソンなんて
走れませんね〜。
メタボなんて無関係ね＾＾

3. Posted by miyumiyu    2008年06月10日 22:27

terurinさん　こんばんは。
完璧じゃないんですよ〜
実は上の部分がパカッと割れたので、寄って撮りました（笑）

生クリーム、「少しだけパックに残しておいて、固くなったときに使う」！！わぁ〜いいことを教えていただきました。一度固くなったら戻らないですものね。
ありがとうございます！

一緒に焼きますか〜
お料理教室みたいで楽しそうですね。

4. Posted by miyumiyu    2008年06月10日 22:32

nacoさん　こんばんは。
ロールケーキ、大好きなのですね〜！
是非今度一度もらって下さい。
わたしは食べるのも好きですが、作る方が好きだったり。。。？
mewはもうあまり喜んでくれないので、先日は職場に持って行ったら結構喜んで頂けました。
ロールケーキは巻き方が一番難しいですね。

主人は毎週末、何時間か走ってるんですよ。
会社の方などとマラソン合宿までするし、マラソンとか好きなんですよ。
メタボ、どうだろう〜？
脂肪はそんなに無さそうかも。
羨ましいっ

5. Posted by 雅    2008年06月10日 22:58

お久しぶりです。
お家はその後はトラブルないですか？
ロールケーキ美味しそうですね。
私にもぜひくださーい（笑い）

6. Posted by miyumiyu    2008年06月11日 08:54

雅さん　おはようございます。
ご無沙汰しております。
家の方はその後は順調です。
食洗機は近々ドイツ製のミーレのものに買い替える予定です。

ロールケーキ、試作品もらっていただけますか？（笑）
試食で体重が心配になってます